4 grandes tomates bien charnues
200g de Chavroux
200g de séré maigre
1 œuf
Sel et poivre
Ôter le dessus de la tomate et la vider. Mélanger le Chavroux, le séré, l’œuf et bien saler et poivrer.
Remplir cette farce dans les tomates, les poser dans un plat profond et étaler les restes de tomates autour en salant/poivrant un peu. Cuire au four à 200°C pendant 25-30 minutes.
